Ursprungsländer:
Rumänien, Bulgarien, Ungarn, Türkei, Griechenland, Tschechien
Frisch:
• in Holzsteigen
Tiefgekühlt:
• mit Stein
• ohne Stein (max. Steintoleranz: 0,1%)
Konzentriert:
• Saftkonzentrat
In SO2:
• frische Kirschen mit Stein werden mit SO2 konserviert (Einsatzzweck: kandierte Früchte, Cocktailkirschen, etc.)
